Bebola Keledek

Memula beli keledek oren kat pasar ingat nak buat donut. Tapi memandangkan kereta masih di bengkel, malas nak menapak ke kedai mencari yis segera. Tambah pulak dok hujan je. Sudahnya buat bebola keledek aje la.

Bebola keledek yang telah siap digoreng. Agak garing sebab melayankan si Hana Debab yang dok keluar masuk dapur

Bebola keledek yang telah disalut dengan gula kastor

Resipinya dari Izzah Muffin Lover di sini .

Bahan-bahannya sama macam nak buat jemput2 pisang. Cumanya untuk resipi ni, keledek kena la direbus dulu. Keledek kemudiannya dilenyekkan. Masukkan sedikit garam, telur sebiji, 1/2 sudu makan baking powder. Akhir sekali masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan tadi boleh dibuat bebola dan tidak melekat pada tangan.

Gorengkan bebola dan letakkan bebola yang telah masak atas bekas yang dilapik dengan paper towel untuk serap minyak. Kemudian golek-golek bebola dalam gula kastor. Buat sampai habis dan bolehlah dimakan.