M&M Cookies

Meriah kan warnanya....nyum nyum. Rasanya pun sedap.

Dua beradik ni memang saja dijemput turut serta buat biskut ni.

Berebut-rebut nak letak cookies atas dulang. Lepas masak ni kalau ada terjumpa rambut dalam biskut, dah tau dah rambut siapa.

Ok resipi asalnya di sini. Ini resepi yang dah ditranslate kan untuk memudahkan sesiapa yang nak mencuba.

Perfect M&M Cookies

Bahan-Bahan
2 cawan tepung gandum
1 sudu makan tepung jagung
3/4 sudu teh garam
1 sudu teh baking soda
3/4 cawan gula perang
3/4 cawan unsalted butter
1/2 cawan gula
1 biji telur
1 sudu teh esen vanila
12 auns M&M (lebih kurang 340gm)

Cara membuatnya:-

1.  Satukan tepung gandum, tepung jagung, garam dan baking soda. Ketepikan.
2.  Pukul kedua-dua gula dengan butter sehingga kembang dan gebu. Masukkan telur dan esen vanilla. Pukul lagi.
3.  Masukkan campuran tepung tadi dan gaul sehingga menjadi doh. Akhir sekali masukkan M&M dan gaul dengan menggunakan tangan.
4.  Sejukkan adunan dalam bekas bertutup di dalam peti ais selama 30 minit.
5.  Selepas itu, bulat-bulatkan doh sebesar duit 20 sen @ 50 sen. Susun di atas dulang. Jangan letakkan adunan terlalu dekat takut bercantum biskutnya nanti.
6.  Bakar adunan. Aku bakar pada suhu 180 darjah lebih kurang 20 minit.